برنج طارم سلطنتی کشت دوم – سورت شده و یکدست

برنج طارم سلطنتی کشت دوم یکی از بهترین و باکیفیت‌ترین برنج‌های ایرانی است که در مناطق شمالی کشور، به‌ویژه در مازندران و گیلان، کشت می‌شود. این برنج به دلیل شرایط رشد در کشت دوم و فرآیند سورتینگ پیشرفته، عطر قوی‌تر، دانه‌های بلندتر و پخت بهتری دارد و به عنوان یک گزینه ایده‌آل برای مصرف خانوارها، رستوران‌ها و مهمانی‌های مجلسی محسوب می‌شود.

ویژگی‌های برنج طارم سلطنتی کشت دوم – سورت شده

✅ کشت دوم: این برنج در اواخر تابستان و پاییز کشت می‌شود و به دلیل شرایط آب‌وهوایی خنک‌تر، دانه‌های قوی‌تر، معطرتر و باکیفیت‌تری دارد.
✅ سورت شده و یکدست: با استفاده از دستگاه‌های سورتینگ، دانه‌های شکسته و ناسالم از آن جدا شده‌اند و محصولی هم‌اندازه، بدون نیم‌دانه و یکدست ارائه می‌شود.
✅ عطر و طعم فوق‌العاده: به دلیل استفاده از خاک حاصلخیز و آب‌وهوای مناسب، عطر و طعم این برنج بسیار غنی و ماندگار است.
✅ کیفیت پخت بالا: دانه‌ها پس از پخت به خوبی قد می‌کشند، نرم و مجلسی می‌شوند و تا مدت‌ها پس از پخت، کیفیت خود را حفظ می‌کنند.
✅ ماندگاری بیشتر: این برنج حتی پس از سرد شدن هم خشک و سفت نمی‌شود و طعم و کیفیت اولیه خود را حفظ می‌کند.

چرا برنج طارم سلطنتی کشت دوم سورت‌شده انتخاب بهتری است؟

🔹 یکدستی و زیبایی ظاهری: فرآیند سورتینگ باعث می‌شود که همه دانه‌های برنج کشیده، بلند و بدون خردشدگی باشند، در نتیجه ظاهر آن در بشقاب بسیار زیبا و مجلسی خواهد بود.
🔹 عدم وجود نیم‌دانه و ناخالصی: این برنج به دلیل سورت‌شدن، فاقد دانه‌های شکسته و ناخالصی‌ها است، بنابراین در زمان پخت، ری بیشتری دارد و مقدار برنج مصرفی کمتر خواهد شد.
🔹 عطر و طعم بهتر نسبت به کشت اول: شرایط کشت دوم و رشد در دمای خنک‌تر، باعث تولید برنجی با عطر قوی‌تر و دانه‌های مستحکم‌تر می‌شود که پس از پخت، کیفیتی بهتر از برنج‌های کشت اول دارند.
🔹 پخت بی‌نقص و عدم شفته‌شدن: این برنج در روش‌های مختلف پخت، چه کته و چه آبکش، به خوبی ری می‌کند و دانه‌های آن به هم نمی‌چسبند.

نحوه تشخیص برنج طارم سلطنتی کشت دوم اصل

✔ دانه‌های بلند و یکدست: برنج سورت‌شده، ظاهری یکنواخت و دانه‌های سالم و کشیده دارد.
✔ عطر طبیعی: برنج کشت دوم به دلیل رشد در شرایط خاص، بوی طبیعی قوی‌تری دارد که حتی قبل از پخت هم قابل احساس است.
✔ عدم وجود ناخالصی: هیچ دانه خرد شده، سنگ‌ریزه یا ضایعات در این برنج دیده نمی‌شود.
✔ کیفیت پخت بالا: بعد از پخت، دانه‌ها کاملاً قد می‌کشند و به هم نمی‌چسبند.

جمع‌بندی

برنج طارم سلطنتی کشت دوم سورت‌شده و یکدست، یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال برنجی باکیفیت، خوش‌طعم و یکدست هستند. این برنج با داشتن دانه‌های بلند، عطر طبیعی و پخت بی‌نظیر، یکی از بهترین گزینه‌ها برای سفره‌های ایرانی محسوب می‌شود. هنگام خرید، حتماً از فروشندگان معتبر و مراکز شناخته‌شده اقدام کنید تا برنجی اصل و خالص دریافت کنید.